外卖扛起增长大旗，餐饮企业却开始“踩刹车”

来源：国际金融报 翻阅2026年餐饮行业的中期业绩，“做外卖”是最统一的动作。 2022年前后，费大厨公开表态“只堂食不外卖”，理由是，最好的味道应该留给坐在店里的人。